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举报垃圾短信是有用的，可以通过相关渠道进行举报，例如通过运营商提供的举报途径、相关政府部门设立的举报平台或者第三方举报软件等。至于是否安全，一般来说，选择官方或正规的举报途径是较为安全的，但也需要保持警惕，避免泄露个人隐私信息。
对于您提到的“12321举报垃圾短信”，12321是网络不良与垃圾信息举报受理的平台，可以通过电话、邮件或网站等方式进行举报，使用该平台进行举报是有效的，但同样需要注意安全问题，建议在举报时，不要提供个人隐私信息，如手机号码、身份证号码等敏感信息，避免被不法分子利用，也要注意保护好自己的个人信息和隐私安全。
在遇到垃圾短信等问题时，应该选择正规途径进行举报，同时注意个人信息安全问题，如果对于某个举报途径的安全性存在疑虑，可以向相关部门或机构咨询或求证。